FECHA DE PUBLICACIÓN 21-octubre-2008
AUTEUR Colectivo
ISBN 9788484232988
TAMAÑO DEL ARCHIVO: 10,88 MB MB

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Pocas veces un libro reúne tal diversidad de salsas en un solo volumen. Realice entre sus páginas un viaje culinario por épocas y países, y aprenda a hacer desde las más básicas hasta las más complicadas, dulces o saladas, para dar a su cocina diaria un toque gourmet. Ficha del libro. Título: LIBRO DE LAS SALSAS Autor: Gomez Soto, Luz Maria. Las salsas, como recordamos el historiador Miguel Artola en el prefacio de este libro, han pasado de ser un producto destinado a enmascarar el sabor y el olor de los productos rancios, para convertirse en un elemento esencial de la cocina. Libro Vademecum De Las Salsas: Mas De Salsas PDF. Twittear. El Vademecum de las salsas constituye una antología verdadera en forma de un diccionario del mundo del aroma. Ordenados alfabéticamente encontramos más de referencias de salsas, con sus .  · Libro de las Salsas (Spanish Edition) (Emperadores) [Luz Maria Gomez Soto] on autoservis-sakmardi.com *FREE* shipping on qualifying offers. Libro de las Salsas Author: Luz Maria Gomez Soto. nuevo libro de las salsas (spanish edition) (salsas mexicana (spanish) hardcover oct 2 the norton anthology of latino literature (book, calam o - vita et june directorio de la confiteria - issuu terra chile - noticias, deportes, m sica, moda y gustos - abebooks libros en espa. Vademécum de las salsas no es un libro de cocina más. Es un trabajo fuera de lo corriente, que se desmarca del resto de obras que inundan las librerías hoy en día. En él se han recopilado, redactado y ordenado alfabéticamente más de recetas de salsas, indicando las características y elaboración de 3,7/5(32).  · Salsas de Michel Roux es otro libro imprescindible para la buena cocina. Este gran maestro de la gastronomía francesa nos ilustra con las preparaciones de salsas, desde las más sencillas hasta las más complejas, desde las elaboraciones básicas hasta las que lograrán que nuestros platos brillen en la mesa y deslumbren en el autoservis-sakmardi.com libro Salsas dulces y saladas, clásicas y modernas de. Salsas - Recetas de salsas Ajo-atao Recetas de salsas Ingredientes • 1/2 kilo de patatas • 2 yemas de huevo • 3 o 4 diente de ajo • sal • aceite de oliva Preparación • Se ponen las patatas a cocer y cuando estan cocidas se trituran como si fuerais a hacer puré, pero más espeso, agregando los ajos machacados, las yemas de huevo y. Puede descargar versiones en PDF de la guía, los manuales de usuario y libros electrónicos sobre salsas madres, también se puede encontrar y descargar de forma gratuita un manual en línea gratis (avisos) con principiante e intermedio, Descargas de documentación, Puede descargar archivos PDF (o DOC y PPT) acerca salsas madres de forma gratuita, pero por favor respeten libros electrónicos. Vademécum de las salsas no es un libro de cocina más. Es un trabajo fuera de lo corriente, que se desmarca del resto de obras que inundan las librerías hoy en día. En él se han recopilado, redactado y ordenado alfabéticamente más de recetas de salsas, indicando las características y elaboración de Reviews: El autor de El libro de las salsas, con isbn , es Pilar Iglesias Velasco, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas. El libro El libro de las salsas forma parte del catálogo de Alianza Editorial. Fue fundada en y tiene su sede en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de libros. INFORMACIÓN.